Muna (Minthostachys Setosa) – Erba tritata dal Perù

La Muna, scientificamente nota come Minthostachys setosa, è un’erba perenne originaria delle regioni andine del Sud America, in particolare Perù, Bolivia ed Ecuador. Appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, che comprende piante aromatiche come la menta e la salvia. La Muna è apprezzata per le sue foglie aromatiche e per i suoi usi medicinali tradizionali, che la rendono una pianta molto apprezzata nella medicina erboristica andina.

Informazioni botaniche

La Muna è un’erba piccola e cespugliosa che in genere raggiunge un’altezza di circa 30-60 centimetri. Ha steli sottili con grappoli di foglie lanceolate e piccoli fiori tubolari di colore variabile dal bianco al viola. Le foglie della pianta Muna sono molto aromatiche e contengono oli essenziali con una fragranza rinfrescante e di menta. Sono spesso utilizzate per scopi culinari e medicinali, grazie al loro sapore gradevole e alle loro proprietà terapeutiche.

La Muna è adattata a prosperare in ambienti di alta quota, dove cresce in terreni rocciosi e ben drenati e riceve un’ampia luce solare. Si trova comunemente nelle montagne andine, dove svolge un ruolo importante negli ecosistemi locali e nelle culture tradizionali.

Usi tradizionali

La Muna ha una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale andina, dove è apprezzata per le sue proprietà medicinali e per l’approccio olistico alla salute e al benessere.

Le foglie aromatiche della Muna sono comunemente utilizzate per preparare tisane, infusi e decotti, che vengono consumati per via orale per favorire la digestione, alleviare i disturbi gastrointestinali e lenire le affezioni respiratorie.

Uso culinario

Oltre ai suoi usi medicinali, la Muna è utilizzata come erba culinaria nella cucina andina, dove aggiunge sapore e aroma a una varietà di piatti.

Le foglie di Muna sono utilizzate per aromatizzare zuppe, stufati, salse, insalate e bevande, conferendo un sapore rinfrescante e di menta ai piatti.

La Muna viene anche utilizzata per preparare tè e infusi tradizionali andini, che vengono apprezzati per le loro qualità lenitive e aromatiche e per i loro benefici per la salute.

Sia che venga utilizzata per il supporto digestivo, per la salute respiratoria o per il piacere culinario, la Muna continua ad essere apprezzata per il suo sapore rinfrescante, la sua fragranza aromatica e il suo approccio olistico alla salute e al benessere.